Alimentation de pleine conscience
L'alimentation de pleine conscience, également connue sous le nom de "manger en pleine conscience" ou "manger consciemment", est une approche qui consiste à porter une attention particulière à l'acte de manger, en accordant une pleine conscience à ses sensations, ses émotions et ses pensées associées à la nourriture. Je vous présente quelques principes fondateurs :
Présence attentive : Lorsque vous mangez en pleine conscience, portez une attention particulière à chaque bouchée de nourriture. Prenez le temps de remarquer les saveurs, les textures, les odeurs et les sensations physiques associées à la nourriture.
Écoute de ses signaux de faim et de satiété : Apprenez à écouter les signaux de faim et de satiété de votre corps. Mangez lorsque vous avez faim et arrêtez-vous lorsque vous êtes satisfait, même si cela signifie laisser de la nourriture dans votre assiette.
Savourer chaque bouchée : Prenez le temps de savourer chaque bouchée de nourriture. Mastiquez lentement et délibérément, en prenant conscience de la texture, de la température et du goût de chaque aliment.
Écoute de ses besoins nutritionnels : Soyez attentif à vos besoins nutritionnels et choisissez des aliments qui nourrissent votre corps et votre esprit. Optez pour des aliments riches en nutriments et en valeur nutritionnelle, et évitez les aliments transformés et riches en sucres ajoutés, en gras saturés et en additifs artificiels.
Conscience de l'environnement alimentaire : Soyez conscient de votre environnement alimentaire, y compris des influences externes telles que la publicité, les médias sociaux et les messages culturels sur la nourriture et le corps. Choisissez des aliments qui correspondent à vos valeurs et à vos objectifs de santé, plutôt que de suivre des régimes ou des tendances alimentaires à la mode.
Pratique de la gratitude : Cultivez un sentiment de gratitude pour la nourriture que vous mangez et pour les personnes et les processus qui ont rendu cette nourriture possible, des agriculteurs et des producteurs aux personnes qui préparent les repas. Prenez un moment pour remercier la nourriture et exprimer votre appréciation pour le cadeau de la nourriture.
En pratiquant l'alimentation de pleine conscience, vous pouvez développer une relation plus saine et plus consciente avec la nourriture, ce qui peut vous aider à mieux gérer votre poids, à améliorer votre santé digestive et à favoriser un bien-être mental et émotionnel global.
Je vous propose des sessions de pleine conscience de l’alimentation MindEat, programme pour lequel je suis instructrice. Ce programme se fait en groupe de 4 à 8 personnes. Il comprend 8 séances hebdomadaires de 2h30 avec des pratiques guidées de méditation de pleine conscience, des dégustations en pleine conscience dont un repas pris au restaurant, des temps d‘échange en groupe et des exercices quotidien. Une belle occasion de se retrouver en collectif et de partager des sujets communs.
Si vous êtes intéressés, inscrivez-vous via le planning sur le site !
